实验室通风柜中，通风柜成为实验室必备家具，通风柜主要功能就是保障实验室工作人员的安全及规避对周围环境的污染。实验室台柜是为在化学实验过程中清掉腐蚀性化学气体和有毒烟雾而设计的。由于没有装备HEPA过滤器，通风柜不能清理微生物介质。

     通风柜为什么要变风量（定义：单位时间内空气的流通量）操作控制如下：

　　通风柜远程抽风机的抽力通过排风管在室内末端通风柜的内腔中产生一个相对于房间气压为负压的局部空间，工作人员站在通风柜的操作控制窗口前把手伸入通风柜内实施化学操作控制，这时操作控制产生的有害气体或烟雾通过通风柜内顶部的排风口被抽风机从排风管吸走，从而使有害气或烟雾不会逸出通风柜窗口而被窗口的工作人员吸入，或进入房间进而溢出房间染走廊和相邻办公室。实验室工作台也有一些工作台是不锈钢的，桌面需要铺一块桌垫，桌垫通过接点线连入大地，达到泻放静电的作用。

　　实验室通风柜内安装有各局部排风设备，例如通风柜、万向抽气罩以及其他非标准制作的局部排风设备等，通风柜是其中重要的一种实验室局部排风设备。